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Cabernet Mitos
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Cabernet Mitos. Merkmale:Triebspitze mit starker Anthocyanfärbung und mittlerer Wollbehaarung; Blätter mittelgroß, ungeteilt bis 3-lappig, gering blasige Oberfläche, gradlinige bis rundgewölbte Zahnung, wenig offene Stielbucht; Traube mittelgroß, mittel bis dichtbeerig; Beere klein bis mittelgroß, rundlich, schwarzblau, sehr starke Fruchtfleischfärbung mit dunkelrotem Saft, neutraler bis tanninbetonter Spezialgeschmack. Eigenschaften:Lageanspruch hoch, Wuchs mittel bis stark, aufrechte Triebhaltung, wenige Geiztriebe, gute Holzreife; keine besondere Krankheitsanfälligkeit, geringe Botrytisanfälligkeit; Beerenreife spät bis sehr spät, konstante Ertragsleistung, mittlere bis hohe Erträge, ggf. Ertragsregulierung. Wein:tanninbetont, körperreich und nachhaltig (langjährig 34,5 g/l zuckerfreier Extrakt), Bukett fruchtig; bei selbständigem Ausbau viel Fülle und Struktur, benötigt Entwicklungszeit; dezenter Cabernet-Sauvignon-Charakter, prädestiniert zum Ausbau im Barrique, hervorragende Eignung als farbintensivierender Cuvéepartner. Verbreitung:bestockte Rebfläche in Deutschland 244 ha. Synoyme:- Bild Klonbezeichnung: We 650 Klon: We 650 Züchter:Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg Anschrift:Traubenplatz 5, 74189 Weinsberg, Tel.: 07134/504188, Fax: 07134/504189, mailto:rebenzuechtung@lvwo.bwl.de, Selektionsziele:da die Sorte Cabernet Mitos erst seit Januar 2001 Sortenschutz hat und saatgutrechtlich zugelassen ist, wird der Klon momentan nur erhaltungszüchterisch bearbeitet Selektionsdauer:Eintragung beim Bundessortenamt 2000 Ausgangsklonzahl:- Sanitärer Status:Virustest 2000 (WBI Freiburg) Züchterisch bearbeitete Vermehrungsfläche (ha):6,42 Leistungsdaten: Mittel aus:1977-2003 Mostgewicht (°Oe)81,1 Ertrag (kg/a)92,0 Säure (g/l)10,5 Standort:- Besondere Eigenschaften:- Anpflanzungsempfehlung:alle in Deutschland üblichen Unterlagsrebsorten (“nicht zu schwach”) sind je nach Bodenart geeignet. Persönliche Bemerkung des Erhaltungszüchters:- Literatur:- Hill, B.; 1992: Interessante Rotwein-Neuzuchten. Weinwirtschaft Anbau H8, 16-23. - Hill, B.; 1992: Bisherige Ergebnisse des Züchtungsprogrammes “Deckrotweinrebsorten” der LVWO Weinsberg. Deutsches Weinbau-Jahrbuch 43, 23-30, Waldkircher Verlag, Waldkirch. - LVWO-Homepage: Veröffentlichungen, Rebsorten/Züchtung.
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