Knoblauchschmand
Zutaten:
(für 4 Portionen)
150 g Schmand
Milch oder Sahne
1 Knoblauchzehe
Pfeffer
frische Kräuter
Zubereitung:
Schmand mit Milch oder Sahne sämig rühren.
Knoblauch zerdrücken, zum Schmand geben, mit Pfeffer abschmecken.
Nach Belieben mit frischen Kräutern verfeinern.
Tipp
: Der Knoblauchschmand eignet sich gut als Beilage zu Gegrilltem.
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