OenoSeminar - Jungweinbehandlung - online

02/19/2026

Programm:

Wir bieten Ihnen ein kostenfreies Online- / WebSeminar zur „Jungweinbehandlung“ an. Neben allgemeinen Hinweisen und Tipps geben wir insbesondere aktuelle Handlungsempfehlungen zum diesjährigen Weinjahrgang.
Im Anschluss an das OenoSeminar besteht wie immer die Gelegenheit, dass Sie individuelle Fragen oder Probleme mit uns besprechen können, sodass wir zielgerichtet weitere Themen aufgreifen können.

- Säureharmonisierung!?
- Hefelagerung wie lange!?
- Wann und Wie führt man eine Böckserbehandlung korrekt durch!?
- Dumpf / muffige bis zu Pilznoten!?
- Handlungsempfehlungen bei Bittertönen!?
- Bentonitschönung ja/nein/vielleicht!?
- Filtrationsschwierigkeiten vermeiden!?
- Ist mein Wein UTA gefährdet!?
- Sensorische Feinabstimmung!?
- Weinsteinstabilisierung!?
- Abfüllplanung!?
- Individuelle Fragen!

Keine Anmeldung erforderlich !

Zugangslink zur Veranstaltung:*
https://dlrmosel.webex.com/dlrmosel/j.php?MTID=ma9be63ef764279cf541698b82ab8b7a0

(Referenten: Team Oenologie)

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Details:

Kursgebühr:	0.00 €
Datum:	02/19/2026
Zeit:	04:00 PM - 06:00 PM Uhr
Leitung:	Achim Rosch
Lokation:	Online über WebEx

Ansprechpartner:

Name:	Sabine Schneider
Telefon:	+49 651 9776 210
Fax:	+49 671 9289 6495
E-Mail:	Sabine.Schneider@dlr.rlp.de
Internet:	www.DLR-Mosel.rlp.de

Spezielle Datenschutz-Hinweise:

Mit der Teilnahme am WOWdigital erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre angegebenen Daten im Rahmen der Veranstaltung gespeichert und verarbeitet werden. Diese Zustimmung können Sie jederzeit widerrufen.

HINWEIS: Wir weisen darauf hin, dass während der Veranstaltung im Auftrag des Dienstleistungszentrums für den Ländlichen Raum Mosel Foto-, Ton- und Filmaufnahmen angefertigt werden. Mit Ihrer Teilnahme erhält das Dienstleistungszentrum für den ländlichen Raum Mosel vom Teilnehmer ohne besondere Vergütung das Recht, Bildaufnahmen des Besuchers anlässlich dieser Veranstaltung herzustellen und diese Aufzeichnungen zu werblichen sowie nicht-werblichen Zwecken zu senden oder senden zu lassen, sowie im Bereich der audiovisuellen Medien (z. B. Online, Handy-TV, Social Media) und in Printmedien zu nutzen oder nutzen zu lassen.

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